sapori e culture
Sabato 30 Gennaio, ore 13:00
Sabato 20 Febbraio, ore 21:55
via della beverara 86, Oratorio Marcheselli, Bologna
Mappa
4 tappe per leggere in chiave socio-antropologica la cultura gastronomica di altri Paesi. I piatti saranno inseriti nel loro contesto culturale per poter apprezzare e gustare al meglio la loro ricchezza, assaporando anche la tradizione da cui derivano.
30 gennaio cucina del Subcontinente Indiano (vegetariana)
20 febbraio cucina del Subcontinente Indiano(non vegetariana)
13 marzo - sapori e culture del Magreb
10 aprile – cucina e suoni dell’Est europeo
Inserito il 21 Gennaio 2010 da divercity