BandieraGialla

Farà tappa anche a Bologna la settimana nazionale del commercio equo-solidale che si terrà quest'anno dal 17 al 25 ottobre.
Saranno più di 100 gli eventi che avranno luogo in Italia, da nord a sud, e cioè cene con menù equosolidali, Fairtrade Break nei ristoranti self service, promozioni nei supermercati, banchetti in piazza. Insomma si preannuncia assai ricco il calendario delle iniziative.

Nella nostra regione, le librerie Feltrinelli di Modena, Ferrara e Bologna, insieme a quelle di numerose altre città italiane, ospiteranno alcune degustazioni in occasione della presentazione del nuovo libro "Equo & Solidale, un ricettario per tutti i giorni" edito da Tecniche Nuove.
Il volume contenente oltre 100 ricette con ingredienti del commercio equo invita a riscoprire l'importanza di un mercato dei prodotti non soltanto genuino ma anche rispettoso delle condizioni di vita dei paesi produttori delle materie prime alimentari.
Inoltre, molti ristoranti aderenti al circuito "Io faccio la cena giusta" proporranno piatti originali ispirati dalle ricette pubblicate sul libro.
In contemporanea, in tutta la penisola, tanti altri eventi contribuiranno a sensibilizzare i consumatori sul valore del Fair-Trade, il commercio appunto "equo".
Come negli scorsi anni infatti Fairtrade Break coinvolgerà i ristoranti self service del gruppo Cir-Food nelle provincie di Modena e di Reggio Emilia.

Per consultare il programma completo degli eventi si può raggiungere il sito di Fairtrade Italia il marchio ufficiale dei prodotti equosolidali. Fairtrade Italia è un consorzio cooperativo costituito da 25 soci attivi nella cooperazione, nel biologico, nell'associazionismo sociale e ambientale. E' membro di FLO (Fairtrade labelling organizations international), il coordinamento dei marchi di garanzia presenti in 20 paesi in Europa, Stati Uniti, Canada e Giappone. Fairtrade TransFair Italia attualmente certifica i prodotti di più di 100 aziende licenziatarie presenti in circa 5000 punti vendita della piccola, media e grande distribuzione e 55 gruppi di produttori, con un fatturato al consumo stimato di 43,5 milioni di euro nel 2008.

Il programma di eventi in Emilia Romagna (pdf)

Il programma degli eventi a Bologna

Per maggiori informazioni:
www.fairtradeitalia.it